茴香

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茴香（学名：Foeniculum vulgare Mill.）是伞形科茴香属草本植物，别名怀香、怀香子、茴香子、小茴、茴香苗、香菜丝、刺梦、小茴香茴香嫩叶可作为蔬菜食用，其独特的香气使其成为优质的调味食材。茴香的果实、根、茎叶均可入药，药性辛、甘、温，有温肾暖肝、行气止痛、驱风祛痰的功效。