说说各种坚果吃多了的好处和坏处

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1、开心果:开心果中含有单不饱和脂肪酸,可降低胆固醇含量,减少心脏病的发生。吃10粒开心果相当于吃了1、5克单不饱和脂肪酸;但贮藏时间太久的开心果不宜再食用,开心果有很高的热量,血脂高的人应该少吃。

2、杏仁:常食杏仁的冠心病患者,心绞痛发生的几率要比不食者减少50%。杏仁有调节胰岛素与血糖水平的作用,也是糖尿病患者的食疗品之一,杏仁对预防更年期妇女骨质疏松也有一定益处。

3、榛子:榛子中钙、磷、铁含量高于其他坚果,榛子性平味甘,有补气、健脾、止泻、明目、驱虫等功效。

4、松子:松子含有蛋白质、脂肪、糖类,其所含的亚油酸、亚麻酸等是有益于健康的脂肪酸,松子的钙、磷、铁等含量也很丰富,常吃可滋补强身;胆功能不良者应慎食。

5、腰果:与其他坚果相比,腰果中对人体不利的饱和脂肪酸含量要稍高一些,因此,应避免吃得太多;此外,腰果含有多种过敏原,对于过敏体质的人来说,可能会造成过敏。

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各种坚果富含健康脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和纤维,适量食用对身体有很多好处。例如,核桃含有丰富的Omega-3脂肪酸,有助于改善认知功能和减少心血管疾病的风险;杏仁和榛子则富含单不饱和脂肪酸,有助于降低胆固醇;腰果含有维生素B群,能提供能量;夏威夷果含有丰富的抗氧化剂,有助于保护细胞免受损伤。

然而,如果吃多了坚果,也可能带来一些不良影响。首先,坚果的热量较高,过量食用可能导致体重增加。其次,部分人群对坚果中的蛋白质或脂肪不耐受,可能会引起消化不良或过敏反应。最后,坚果中的纤维虽然有助于消化,但过量食用也可能导致胃肠道负担加重,引起不适。

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