糯米的玉米怎么做才好吃

糯米的玉米可以以以下几种方式制作：

1. 糯米玉米糯米糕：将糯米泡发，将玉米剥下来切成小块，加入糯米中一起蒸熟，冷却后切成厚片，再煎炸一下即可。

2. 糯米玉米饼：将糯米泡发，用搅拌机打碎，加入切碎的玉米，加入适量盐、糖和油，搅拌均匀，放入平底锅中煎熟即可。

3. 糯米玉米粥：将糯米和玉米一起煮成粥，加入一些盐和糖调味即可。

无论是哪种方式，注意加入适量的盐和糖，提高口味和口感，煮熟后还要特别注意保持淀粉的粘性，才能达到糯米的特性。

糯米玉米是一种既健康又美味的食物，要想做得好吃，可以参考以下步骤：

首先，选择新鲜的糯米玉米。新鲜的糯米玉米颜色鲜亮，玉米粒饱满，口感最佳。

其次，将糯米玉米清洗干净，剪去玉米的头尾，然后在玉米粒上轻轻划几刀，以便更好地入味。

接着，将处理好的糯米玉米放入沸水中煮约10-15分钟，或者直到玉米粒变得软糯。煮的过程中可以加入适量的盐，提升口感。

然后，将煮好的糯米玉米捞出，沥干水分，可以放入冰箱冷藏片刻，让玉米粒稍微变硬一些，这样吃起来更有嚼劲。

最后，根据个人口味，可以加入蒜蓉、辣椒、酱油等调料进行调味，也可以直接食用，保留其原汁原味。

这样的糯米玉米既保留了玉米的香甜，又增加了糯米的软糯，是一道美味可口的夏日小食。