雪媚娘皮的做法

将糯米粉、生粉均匀混合，加入适量的牛奶、砂糖搅拌融合过筛，放到蒸锅里面隔水蒸煮半小时，打开盖之后就会发现里面已经全部凝固了，出锅后趁热加入黄油，接着将雪媚娘的皮翻起来，和黄油搅拌后密封起来冷藏半小时，雪媚娘的皮就完成了。

雪媚娘的皮怎么做

雪媚娘是我们夏天比较喜欢吃的甜品之一，它外皮Q弹软糯，还带有凉丝丝的感觉，不过外面的甜品店在制作的时候难免会添加一些色素，食用多了之后会对身体不利，所以很多人都会自己动手在家制作，保证纯天然无污染。

准备糯米粉、生粉、牛奶、糖、黄油等材料，先将糯米粉、生粉均匀混合在一起，然后加入适量的牛奶，混合均匀，再调入砂糖搅拌融合之后过筛，接着准备一个蒸锅，在底部加水，然后将搅拌好的液体放到蒸屉上面。

盖上锅盖之后隔水蒸煮半个小时，打开盖之后我们就会发现已经全部凝固成团了，出锅后趁热加入黄油70克，搅拌均匀后用筷子将雪媚娘的皮翻起来，和黄油大致搅拌，等黄油融化之后戴上手套将黄油和面皮揉和在一起，用保鲜袋密封放在冰箱冷藏室半个小时雪媚娘的皮就完成了。

雪媚娘皮，又称为糯米皮或者水晶皮，主要由糯米粉、玉米淀粉、糖和水制成。首先，将糯米粉和玉米淀粉按比例混合，通常糯米粉与玉米淀粉的比例为4:1。接着，加入适量的糖，根据个人口味调整甜度。然后，加入足够的水，边加边搅拌，直到水和粉完全融合成一个光滑的面团。最后，将面团覆盖保鲜膜，静置15-30分钟，让面团更加柔软。

静置完成后，可以将面团分成小份，每份大约10-20克，然后用手搓成小球，用擀面杖擀成薄薄的圆形面皮。面皮的薄厚可以根据个人喜好和制作的雪媚娘大小来调整。

在制作过程中，需要注意面团的软硬程度和面皮的厚度，以保证雪媚娘最终的口感和形态。