2024-06-01 21:36
石斛
铁皮石斛,为兰科植物铁皮石斛的干燥茎,因表皮颜色呈铁绿色而得名,铁皮石斛又称黑节草。石斛“必以皮色深绿,质地坚实,生嚼之脂膏黏舌,味厚微甘者为上品,名铁皮石斛”。
铁皮石斛主要含石斛多糖、生物碱、氨基酸、微量元素和菲酚类化合物等成分。它的吃法有口嚼、泡茶、入膳等。
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