吃西瓜一天别超过半斤 西瓜的3种神仙吃法

夏天

夏天又到了吃瓜的季节，西瓜当然是必不可少的，但是西瓜的糖分较高，不建议一次性吃太多，一天最好不超过半斤，那么，西瓜有哪些神仙吃法？下面小编就带来介绍。

吃西瓜一天别超过半斤

中国农业大学食品科学与营养工程学院教授范志红表示，夏天吃西瓜，能补充水分、止渴降温，起到利尿、促进新陈代谢的作用。其中的番茄红素能帮助抵御氧自由基的攻击，有助于改善血管功能、保护心血管健康。

范志红强调，西瓜属于高升糖指数（GI）食物，其中富含的果糖不容易让人产生饱腹感，很可能不经意间就吃过量，有些新品种的西瓜含糖量超过12%，如果任性地一次吃个够，很可能给身体带来危害。健康人群吃西瓜每天半斤足矣；糖友每天吃西瓜最好不超过三两（约两片），不建议餐后立即大量食用，否则会造成血糖波动，但餐前少量吃有助控制血糖；肠胃差的患者不宜吃太多西瓜，以免引起肠胃不适；肾功能不好的人群也要少吃，否则会加重肾脏负担。

西瓜的3种神仙吃法

西瓜

西瓜西米露

食材：

西米100g，冰西瓜1000g，冰牛奶适量

做法：

1.锅中水开放西米，搅拌一下，盖上锅盖煮15分钟，等西米只剩下中间小白点的时候关火，盖盖焖20分钟，捞出过凉水。

2.一部分西瓜倒入榨汁杯中，倒入适量牛奶，榨成西瓜果汁。

3.西瓜汁倒入碗中，倒入西米，放入西瓜就可以开喝啦！

西瓜布丁奶冻

食材：

西瓜汁150g、牛奶（配方奶）150g、玉米淀粉30g、椰蓉适量（可以不加）

做法：

1、西瓜肉打汁取150g，加到牛奶中，再加入淀粉搅拌均匀，过筛到锅中。

2、开小火不停搅拌至粘稠状态。

3、倒入模具中盖上盖子，放入冰箱冷藏2-3个小时。

4、脱模切块裹上椰蓉开吃。

西瓜冰桶

食材：

大西瓜，西米露，哈密瓜，荔枝，雪碧

做法：

1.煮西米：西米：水=100g：500ml（水只能多不能少）水开下西米煮10分钟。捞出西米放入冰水中浸泡一下。换水，西米冷水下锅，再煮10分钟。关火盖上锅盖网10分钟就可以了。

2.准备一半大西瓜，用挖球器挖果肉，挖出来的果肉放一旁备用。

3.西瓜盆里剩下的果肉戳出来用榨汁机榨成汁。汁水用漏勺过滤一下。

4.西瓜盆里面加入西瓜果肉，煮好的西米露，倒入雪碧，再加点冰块。再放入其他水果就完成啦