外国人在我国犯罪适用哪个国家法律

专业律师法律分析：

根据中华人民共和国刑事诉讼法的规定，外国人在我国犯罪适用我国法律，如果该外国人拥有外交特权或豁免权应当追究其刑事责任的，则需要交由外交途径处理。

法律依据：

《中华人民共和国刑事诉讼法》第十六条

对于外国人犯罪应当追究刑事责任的，适用本法的规定。

对于享有外交特权和豁免权的外国人犯罪应当追究刑事责任的，通过外交途径解决。