烫面葱花饼是一道非常受欢迎的小吃,在家中也可以轻松制作,下面是几种不同的做法:
做法一:
材料:
面粉250克,沸水160毫升,葱花适量,盐适量,油适量。
步骤:
1.将面粉倒入容器中。
2.倒入沸水,用筷子搅拌成均匀的面团。
3.加入盐,搅拌均匀。
4.将面团分成几个小份,然后搓成长条状。
5.将葱花撒在长条面团上。
6.把长条面团捏成圆形,再把它压扁。
7.在平底锅里加入少量油,然后将葱花饼放入锅中。
8.转动锅子让饼均匀受热,煎至两面金黄即可。
做法二:
材料:
面粉250克,沸水130毫升,葱花适量,盐适量,油适量。
步骤:
1.将面粉倒入容器中。
2.倒入沸水,用筷子搅拌成均匀的面团。
3.加入盐,搅拌均匀。
4.将面团分成几个小份,然后搓成长条状。
5.将葱花撒在长条面团上。
6.将面团卷成椭圆形,再压扁。
7.在平底锅里加入少量油,然后将葱花饼放入锅中。
8.转动锅子让饼均匀受热,煎至两面金黄即可。
做法三:
材料:
面粉250克,沸水110毫升,葱花适量,盐适量,油适量。
步骤:
1.将面粉倒入容器中。
2.倒入沸水,用筷子搅拌成均匀的面团。
3.加入盐,搅拌均匀。
4.将面团分成几个小份,然后搓成长条状。
5.将葱花撒在长条面团上。
6.将面团卷成椭圆形,再压扁。
7.在平底锅里不加油,将葱花饼放入锅中。
8.煎至两面微黄即可。因为不加油,所以这种方法做出来的葱花饼比较健康。
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