释迦果硬的能吃吗

释迦果硬的不能吃。释迦果有后熟的特性，刚摘下的绿色的果子是硬的，需要在常温下放置到变色、变软后才能食用，口感也最佳。

释迦果即番荔枝。番荔枝（学名：AnnonasquamosaLinn.）番荔枝科、番荔枝属落叶小乔木；树皮薄，灰白色，多分枝。叶薄纸质，椭圆状披针形，叶背苍白绿色；侧脉上面扁平，下面凸起。花单生或2-4朵聚生于枝顶或与叶对生，青黄色；花蕾披针形；萼片三角形，被微毛；外轮花瓣狭而厚，长圆形；雄蕊长圆形，药隔宽；心皮无毛，每心皮有胚珠1颗。果实由多数圆形或椭圆形的成熟心皮微相连易于分开而成的聚合浆果圆球状或心状圆锥形，无毛，黄绿色，外面被白色粉霜。花期5-6月，果期6-11月。

释迦果，又称番荔枝，是一种营养价值较高的水果。通常情况下，成熟的释迦果果肉是软滑的，口感类似于木瓜，但也会有一些品种或未完全成熟的释迦果会显得较为硬。如果释迦果硬得像木头，可能是未成熟或者品种特性，这样的释迦果不建议食用，因为口感不好，营养价值也未完全发挥。

然而，有些品种的释迦果在成熟后仍会保持一定的硬度，如泰国的金枕头释迦果，这种释迦果成熟时果肉虽然较硬，但仍有较好的食用价值，口感独特，香味浓郁，可以放心食用。

总的来说，是否能吃要看释迦果的品种以及成熟程度，成熟且适宜食用的释迦果，即使有些许硬度，也可以安全食用。