买回来的螃蟹是直接蒸吗

建议先将螃蟹放入清水中泡一会儿，让螃蟹排除一些泥沙和杂质。然后将螃蟹放入蒸锅中，蒸的时间根据螃蟹大小而定，一般需要10-20分钟左右。蒸熟后再沾上一些调料就可以食用了。