
海参
没法好的海参可以再发一次吗
有一种说法是海参如果没有泡发好的话可以再重复一次泡发的步骤,这样海参就能泡好,但还有一种说法是海参若是没有泡发好的不能第二次泡发。
关于这个问题各人说法不一,没有肯定的答案,所以我们平时在泡发海参的时候最好是一次到位,这样就不会出现问题了。泡发海参其实非常简单,我们只需要先把它放入矿泉水中冷藏浸泡一天半左右。
接着剪开海参给它去沙嘴、剪肉筋并清洗干净,再把海参放入开水中煮到它能被筷子戳透,最后捞出海参并再次把它放入矿泉水中冷藏浸泡两天左右就可以了。
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