冷水煮鸡蛋10分钟能熟么

鸡蛋

冷水煮鸡蛋通常来说10分钟也可以熟了。使用凉水煮鸡蛋的时候会发现，鸡蛋会随着水温的升高而慢慢被煮熟，通常情况下只需要大火将其煮10分钟左右就可以熟了。

冷水煮鸡蛋的时候如果比担心鸡蛋煮10分钟还不熟的话，可以多煮五分钟左右，但千万不要把鸡蛋煮太久，过熟容易导致鸡蛋中的营养结构发生变化。