秋梨膏不成膏怎么补救

秋梨膏会出现熬不成膏的现象一般都是因为熬煮时间不足，我们只需要继续延长熬煮秋梨膏的时间并在此过程中不停的翻拌秋梨膏防止它内部焦化即可。除此之外我们还可以适当的多往秋梨膏内添加一些冰糖，这样可以有效提高它的粘稠度。

怎么补救不成膏的秋梨膏

秋梨膏是一种以秋梨为主要原料制成的药膳，它对咳嗽、肺热等问题有极好的调节、改善作用，相传它在唐朝的时候就已经出现，现在有很多人仍旧保持着在秋季熬制秋梨膏并食用的习惯。

我们在熬制秋梨膏时如果遇到它无法成膏的情况的话，那就要适当的延长熬煮它的时间，并且要在此过程中不停的用勺子对它进行翻拌，防止它内部的糖分出现焦化的情况，通常秋梨膏都需要用小火熬煮数个小时的时间才能变得浓稠。

除此之外秋梨膏会出现难以变得浓稠的问题还有可能是因为我们在制作它的时候添加的冰糖太少，所以在遇到秋梨膏不成膏的情况的时候后我们还可以往它内部添加更多的冰糖来提高它的粘稠度。

秋梨膏如果不成膏，可能是由于加热时间不够或者温度控制不当导致的。可以尝试以下方法补救：

1. 如果是因为加热时间不够，可以将已经熬制好的梨汁和梨渣再加热一段时间，直到出现明显的膏状物。

2. 如果是因为温度过高导致的，可以先让其自然冷却，然后再用小火慢慢加热，不断搅拌，直到它冷却成膏状。

3. 可以加入少量的麦芽糖或者蜂蜜帮助凝结成膏状，同时也可以提升秋梨膏的味道。

4. 如果以上方法都无法补救，可以考虑将已经熬制好的梨汁重新熬制，加入适量的明胶或鱼胶粉来帮助凝固成膏状。