贵阳的特色小吃

牛肉

1、花溪牛肉粉：牛肉纯正，底汤香味浓郁，粉里能感觉到牛肉的味道。配料酸白菜酸味适中。

2、洋芋粑：洋芋做成粑粑，在烙锅上烤制成金黄。切片，与鱼腥草，辣椒水等蘸料凉拌，即可使用。

3、肠旺面：主要原料：鸡或猪血，猪大肠，豆芽，脆哨及鸡蛋面等。血嫩，面劲道，汤鲜美，油而不腻，香辣而不辛辣。

白菜

4、青岩卤猪脚：卤猪脚各种的中药味道进入肉内。

5、糍粑稀饭：稀饭糯香清甜，和卤猪脚一起吃。