桃子变黄了还能不能吃

无变质情况就可以吃。桃子发黄并不一定是坏了，可能是桃子里面的胶状物，没有危害。若是桃子除了发黄之外，还有明显腐烂、异味等变质情况，证明桃子已经变质。建议将变黄桃子丢弃，若不小心食用后有明显的不适情况，建议立即停食，前往就近医院检查。

桃子变黄后，是否还能食用主要取决于它的成熟度和是否变质。成熟的桃子变黄是正常现象，这时候的桃子通常是已经完全成熟，口感会更加甜美。但是，如果桃子变黄的同时伴有霉点、软烂或者气味异常，那么就不建议食用了，因为这可能意味着桃子已经变质，食用后可能会引起身体不适。

在购买或存放桃子时，应避免桃子过度接触阳光和高温，以减缓其成熟速度，保持桃子的新鲜度和最佳食用期。