萝卜
1、首先准备好紫甘蓝和红
萝卜。
2、然后将紫甘蓝去掉一些不好的叶子并洗干净，将红萝卜洗干净，将两样食材都切成丝。
3、接着就烧一锅水，把紫甘蓝和红萝卜都放入锅中焯大约十秒钟，因为紫甘蓝经过加热后会变成黑紫色，所以只需要十秒钟就可以了。
橄榄油
4、接着就将焯过的紫甘蓝和红
萝卜捞起，加入一些
橄榄油和
沙拉酱搅拌，加入
橄榄油是因为红
萝卜要与油在一起才能产生大量的
胡萝卜素，加入
沙拉酱的时候，要选带咸味的
沙拉酱，比较适合做
蔬菜沙拉。
5、搅拌后就可以盛到碗里就可以了。
