火锅料不放冰箱能放多久

视情况而定。家用底料的特点是味道随心，制作麻烦，由于完全是家庭厨房炒制，难以实行抗氧化和防腐处理，因此自制火锅底料常温保存，时限不超过48小时。商用底料的特点是味型稳定，打锅简单，因是工厂制作包装，大多是密封性袋装产品，只要没打开或破损，在避光阴凉的环境下，通常可以保存3-6个月。

火锅料不放冰箱的情况下，保质期会大大缩短。一般来说，开封后的火锅料建议在一周内食用完毕，以确保食物的安全和卫生。未开封的火锅料，如果包装完好且在保质期内，可以在室温下保存较长时间，但具体时间还应参考产品包装上的生产日期和保质期。