清炖鲅鱼的简单做法

1、首先将购买的鲅鱼切成小段，洗净，去除内脏等。

2、然后倒入适量的酱油，料酒腌制十五分钟。

3、准备适量的葱花和姜片备用。

4、材料准备完成后，接下来开火热锅，倒入适量食用油，油热后倒入腌制好的鲅鱼。

5、在炒鲅鱼时可以适量的放一点清水避免糊锅，翻炒一会儿之后放入准备好的葱花姜片。

6、接下来在锅内加入适量的清水及食用盐，盖好锅盖，小火慢炖十五分钟，美味可口的清炖鲅鱼即可出锅了。

清炖鲅鱼的简单做法如下：

1. 鲍鱼清洗干净，去除内脏和鳃，然后在鱼身上切几刀，便于入味。

2. 准备适量的生姜和葱，切成片和段备用。

3. 在锅中加入足够的清水，放入姜片和葱段，大火烧开。

4. 将处理好的鲅鱼放入沸水中，大火烧开后转小火慢炖约20分钟。

5. 根据个人口味，可以加一些盐调味。

6. 出锅前撒上一点葱花，即可食用。