汉堡中的沙拉酱可以用炼乳代替吗

一般来说，沙拉酱的味道和质地与炼乳不同，因此不推荐使用炼乳作为替代品。如果没有沙拉酱，可以考虑使用蛋黄、酸奶、醋、芥末等食材搭配调味。