鱿鱼须清洗方法

鱿鱼

1、在洗鱿鱼的时候首先要将头和身体分开，然后用清水冲洗一下，将鱿鱼剪开，去掉内脏，然后将其表层的皮撕下来，接着放入有食用碱的水中进行搓洗，鱿鱼须上的触爪有吸盘扣，一般需要用碱仔细搓洗。

2、在触爪的中心还有鱿鱼的牙齿，这个在吃的时候也是非常有必要去掉的，而所谓的这个牙齿就是嘴上面的两个像鹰嘴一样的东西，另外眼睛也要去掉，但是在去的时候要注意会有黑色的液体涌出来，不要溅到身上否则不好洗。

清洗鱿鱼须时，首先剪去鱿鱼须根部的黑膜，再将鱿鱼须切成小段，用清水洗净血水。建议用淡盐水浸泡一段时间，然后用清水冲洗干净，去除腥味。