琥珀核桃用蜂蜜还是糖

核桃

蜂蜜和糖都要使用。

材料：核桃仁300克、生菜油200克、白糖50克、蜂蜜50克。

做法：1、把糖放入水中煮，直到把糖煮溶，待糖水有点粘稠的感觉就关火。

2、把蜂蜜放入水中，搅拌均匀，便成了糖浆水。

3、核桃洗干净，风干。

4、把核桃放入2中放入烤箱160到170度，10分钟左右。

注意：不要高火烤，会焦的，烤的时候还要时不时地照看一下，最好在烤盘放一张锡纸，这样的话清洁起来会比较方便。

琥珀核桃可以用蜂蜜也可以用糖，具体取决于个人口味。蜂蜜具有更好的甜味和保湿效果，而糖则更易于保存。