红心猕猴桃是转基因食品吗

猕猴桃

红心猕猴桃不是转基因食品，而是新品种，属中华猕猴桃中的红肉猕猴桃变种，是特早熟红心品种，其子代遗传性状稳定，抗逆性强，果实较大，风味浓甜可口，较耐贮藏。

红心猕猴桃，是一种可食用与药用为一体的水果，每百克鲜果肉含维生素C100-420毫克。红心猕猴桃果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低，营养丰富，看之饱眼福、食之饱口福。

目前市场上销售的红心猕猴桃主要是通过传统育种技术培育出来的品种，而非转基因食品。转基因技术是指通过人工手段将一个生物的基因转移到另一个生物的基因组中，以赋予其新的性状。红心猕猴桃的红色果肉是通过传统遗传育种方式选择性繁殖出来的。