花椒
蒸饺子教学：?1 准备好肉末杏鲍菇卤豆干饺子皮和调味料。2
花椒用热水浸泡出味，在肉末中加入一点
花椒水去腥增香，肉末搅拌均匀，腌制。3 杏鲍菇、卤豆干切末。腌好的肉末加盐...
蒸饺子教学：
1 准备好肉末杏鲍菇卤豆干饺子皮和调味料。
蚝油
2
花椒用热水浸泡出味，在肉末中加入一点
花椒水去腥增香，肉末搅拌均匀，腌制。
3 杏鲍菇、卤豆干切末。腌好的肉末加盐，顺时针搅拌至上劲。倒入杏鲍菇豆干，蚝油生抽胡椒粉，拌匀，最后淋上香油拌匀。
4 包饺子。
5 在蒸屉底部刷上油，放上饺子。水开后上锅，大火蒸15分钟即可。
