龙井茶的特征

杏仁

1. 色泽：龙井茶的色泽为淡绿色，有时带有黄色或金黄色的阳光色。

2. 香气：龙井茶有馥郁清醇的花果香气，茶香清新自然，有杏仁、豌豆、甜草等多种芳香味道。

3. 口感：龙井茶的味道醇厚、回甘，有一定的甜味，茶汤清爽、口感柔滑，回旋悠长。

茶叶

4. 茶汤：龙井茶汤明亮透彻、清澈见底，汤色橙黄或黄绿色，且有一定的光泽。

5. 茶叶：龙井茶叶呈扁平形，色泽暗绿，叶片整齐，长短一致，光泽度高，叶脉明显。

6. 茶汁：龙井茶汁悬浮于水中不下沉，可以感觉到厚重的质感和富含的营养。