
维生素
牛油果的核可以用来干什么
牛油果脂以单不饱和脂肪酸作为主要成分,其质感柔软细腻,而在古代非洲经常被用做发用油、护肤乳膏以及男士刮脸后的“须后乳”,还可用它涂抹伤口来帮助愈合。

萝卜
牛油果的果核还可直接食用。果核看似坚硬,但其实核仁外包裹了一层褐色薄皮,用刀会非常容易去掉,里面核仁可食用,如直接生吃会带有一些苦涩味,可煮熟后再食用,不仅味道清香且带有浓郁的奶香味。
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