延吉都有什么美食呢？求推荐

中国

延吉作为中国吉林省延边朝鲜族自治州的州府，以其独特的朝鲜族美食文化而闻名。这里有一些值得尝试的美食推荐：

1. 冷面：一种深受喜爱的传统朝鲜族冷食，面条爽滑，汤汁酸辣，搭配泡菜、黄瓜丝、煮蛋等配料，非常适合夏天食用。

2. 烤冷面：与冷面不同，烤冷面是一种将冷面在平底锅上加热至微焦，通常还会撒上芝麻、葱花等，是一种非常受欢迎的街头小吃。

吉林

3. 打糕：用糯米蒸熟后捣碎制成，可以是甜的也可以是咸的，甜的通常加入豆沙，咸的则加入辣椒粉、葱花等。

4. 石锅拌饭：在热石锅中放入米饭，然后加入各种蔬菜、肉类和海鲜，再淋上特制的石锅拌饭酱，香气扑鼻。

5. 朝鲜族泡菜：种类繁多，有辣白菜、辣萝卜等，口感鲜美，营养价值高，是延吉美食中不可或缺的一部分。

6. 参鸡汤：用人参、鸡肉、大枣等多种配料炖煮而成，味道鲜美，有滋补养生的效果。

7. 朝鲜族石锅烤肉：用石锅烤制的猪肉、牛肉、鸡肉等，肉质鲜嫩，味道独特。

8. 炒米糕：用糯米粉制成的米糕片，经过油炸后变得香脆，再配上特制的辣椒酱，味道非常不错。

9. 米肠：用糯米和各种调料制成的肠状食物，有甜的也有咸的，通常会炸至金黄，外焦里嫩。

10. 海鲜煎饼：用海鲜、蔬菜、鸡蛋和面粉等制作的煎饼，口感鲜美，风味独特。