长沙特色美食小吃排行榜前十名

绿豆

1、龙脂猪血——是以猪血为原料制作的小吃，虽然用料简单，但做好的龙脂猪血吃起来却十分鲜嫩爽滑，鲜辣可口，深受人们喜爱。

2、刮凉粉——是以绿豆淀粉为原料制作的，用刮子刮成条后再加入酱油、麻油、辣椒油等各种调料凉拌而成，味道十分酸辣可口。

3、长沙嗍螺——是以螺蛳为主要原料使用多种香料和调料制作的，螺肉吃起来香味浓郁，脆嫩可口，令人欲罢不能。

辣椒

4、长沙口味虾——是以小龙虾为主要原料制作的小吃，不仅外观色泽红亮，而且吃起来十分麻辣鲜香，深受当地人和各地食客的喜爱。

5、姊妹团子——是以糯米粉做皮，包上鲜肉、香菇等食材制作的內馅上锅蒸熟而成，也可以包上白糖和麻仁，外观色泽白净，吃起来十分鲜香爽口。

6、口味蟹——是以螃蟹为主要原料，使用桂皮、八角、花椒、辣椒等多种香料和调料制作而成的，色香味俱全。

7、德园包子——历史悠久，约起源于清光绪年间，选料讲究，做法精细，主要可分为糖馅和肉馅两种，皮薄馅大，味道非常可口。

8、长沙米粉——是以米粉、肉丝、猪骨汤、榨菜等主要原料制作的，米粉有圆粉和扁粉两种，吃起来十分咸鲜可口。

9、长沙臭豆腐——是以优质黄豆为原料经过多道复杂的工序制作的，外观颜色呈墨黑色，吃起来外酥里嫩，十分鲜香可口。

10、糖油粑粑——是以糯米粉和糖为主要原料制作的，其制作工艺精细，，吃起来香甜软糯，甜而不腻，而且物美价廉。