唐代大诗人白居易的诗句“红袖织绫夸柿蒂，青旗沽酒趁梨花”中夸的是杭州的什么？

白居易

白居易的诗句“红袖织绫夸柿蒂，青旗沽酒趁梨花”中，夸的是杭州的织绫工艺和梨花酒。柿蒂指的是在织物上绣有柿蒂图案，这种图案在唐代非常流行，代表着吉祥如意。而青旗沽酒，则是指在杭州的酒肆中，酒旗招展，吸引了过往的行人前来品尝梨花酒，这种酒以其独特的风味和品质而闻名。整句诗通过对织绫和梨花酒的描绘，展现了杭州的风土人情和繁荣景象。