煮猪皮冻放什么材料

八角

主料：猪皮2张、盐适量。辅料：八角1个、姜2片、水适量。

准备猪皮，用刀将里面的肥肉刮干净。

冷水下锅煮到可以用筷子扎动即可。

撒上盐，揉搓表面，用水冲净切细条。

锅中放适量水，加猪皮、八角和姜片，小火熬两个小时。

倒在容器中，放至凝固即可。