陈皮做菜好吃吗？

陈皮

陈皮是一种常用的中药材，也常被用于烹饪中，尤其是在粤菜里。陈皮具有独特的香气和一定的甜味，能够帮助去除肉类的腥味，增加菜肴的风味。它还能帮助消化，对于一些油腻或者味道较重的菜肴来说，加入陈皮可以起到很好的调和作用。因此，陈皮做菜不仅好吃，还能增强菜品的营养价值和消化效果。