胆固醇高的人不能吃蛋黄

对于胆固醇偏高的人群，医生通常建议限制食物中胆固醇的摄入量。蛋黄是一个胆固醇含量较高的食物，因此，胆固醇高的人确实应该减少蛋黄的摄入，以免进一步提高血液中的胆固醇水平。不过，每个人的身体状况不同，具体的饮食调整应该根据个人健康状况和医生的建议来进行。除了蛋黄，还有其他一些富含胆固醇的食物，如动物内脏、部分海鲜以及高脂肪的红肉等，也应该适量控制。同时，增加富含纤维的食物、保持健康的体重以及适量的运动也是控制胆固醇水平的重要措施。