糖霜饼干怎么做好吃

黄油

材料：黄油90g、低筋面粉350g，鸡蛋1个、糖粉100g、苏打粉1/2小勺、泡打粉1/4小勺、蛋白2个、糖粉150g、各色色素适量；

做法：

准备好所有的材料，黄油提前室温下软化，黄油加入糖粉；蛋液搅打均匀，分三次加入黄油中，所有粉类混合过筛后筛入黄油中；揉成面团，包保鲜膜放冰箱冷藏30分钟，擀成面片，用各种模具压出图案；烤箱预热180度中层10分钟左右，烤好的饼干，放凉，蛋白加入150克糖粉，打至粘稠，分装在杯子中，加入各色色素即可。