抗氧化有什么作用?

新陈代谢

抗氧化的作用主要是中和体内的自由基，减少自由基对细胞的损伤，从而有助于延缓衰老和预防某些疾病。自由基是人体在新陈代谢过程中产生的副产品，它们具有高度的活性，可以攻击细胞膜、DNA和其他重要分子，导致细胞功能下降或死亡。抗氧化剂能够通过化学反应吸收这些自由基，保护细胞结构的完整性。此外，抗氧化还有助于增强免疫力，对抗慢性炎症，对心血管健康、皮肤健康等多方面都有积极作用。