婆婆丁花骨朵能吃吗

蒲公英

婆婆丁花骨朵一般是可以吃的。婆婆丁俗称蒲公英，其花是可以吃的，通常在春季、秋季花骨朵初开之时，可以摘取入药，或者用来泡水喝，适量食用，可以补充人体所需要的营养物质。

婆婆丁还被称作花地丁、华花郎等，是一种富含营养的常见野菜，生长于低海拔地区的山间、草地、坡地、田野及路边等，外表为白色冠毛结成的绒球。

婆婆丁在花骨朵时采摘来吃口感及效果比较好，如果等到花朵盛开，花与叶会比较老，口感不佳，除了花骨朵，其花茎、根、嫩叶均可食用。