雪糕最早是什么？

中国

雪糕起源于中国，最早的雪糕可以追溯到周朝，当时的“冰酪”是用牛乳、蜂蜜等调和冻成的冰食。到了唐代，有了“冰山雪”。宋代的时候，出现了冰糖雪糕。而西方最早的雪糕是在意大利文艺复兴时期出现的。