生蚝
食材：
生蚝8只、
白萝卜1根、葱段适量、姜片3片、蒜2瓣、
蚝油半勺、盐适量、白
胡椒粉少许、糖少许、
食用油少许、淀粉1勺。
1、备好蒜瓣、姜片以及葱段，白萝卜切成细条。生蚝焯水去腥。
2、生蚝稍微沥干水份之后加入少许盐、少许白胡椒粉、半勺蚝油、一勺淀粉、少许油、少许糖拌匀，腌制。
白萝卜
3、油锅爆香蒜瓣和姜片，放入
白萝卜条翻炒几下，加入少许盐，继续中火翻炒
萝卜条，直至
萝卜变成半透明的时候加入热水，盖上锅盖焖煮。
4、待萝卜焖到透明变软后，加入腌制好的生蚝以及葱段，轻轻翻炒几下，盖锅盖直至重新煮沸。
