几度双斜燕，一山半放花（16画字）

“几度双斜燕，一山半放花”这句诗谜描述的字是“雀”。雀字的形状符合描述中的“双斜燕”（即两个向不同方向倾斜的“燕”字形态）和“一山半放花”，因为雀字的上半部像是一个山字（上半部分为“出”），下半部像是半开的花（下半部分为“小”）。