
水果
2、清淡烹饪:水煮或蒸 若是打算吃紫薯减肥的话,烹饪方式也非常关键,不建议油炸、放蜜糖或芝士烤制等烹饪,这样不仅会降低紫薯的营养价值,食用热量也会增加,吃了反而会长胖。
3、搭配一些蔬果和蛋白质 紫薯味道甘甜,但口感干粉,无论是什么烹饪方法,食用后都较为哽咽,建议搭配一些蔬果、富含蛋白质的,或者水分充足的食物一起吃,这样不仅营养搭配更全面,还更美味同时方便下咽,推荐紫薯和西红柿、黄瓜、木瓜、哈密瓜、梨子、白菜、西兰花、豆浆、豆腐脑等。
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