现在市面有一种绿色的小米，大家知道有什么营养价值？

维生素

绿色小米通常是指小米的嫩苗或者是经过特殊种植技术培育出来的绿色小米品种。它们含有多种对人体有益的营养成分。例如，小米苗富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于促进消化，补充身体所需的营养。绿色小米品种中，可能含有更多的叶绿素和其他植物化学物质，这些物质对提高免疫力、抗氧化等方面有一定的积极作用。不过，具体的营养价值可能会因品种、种植条件等因素而有所不同，建议在购买时关注产品的具体说明或咨询专业人士。