
萝卜
1、主料:
萝卜500克、面粉300克、葱花适量、盐适量、
蚝油1勺、酱油10毫升、姜粉2克、
胡椒粉2克、白糖3克、
鸡精适量、
香油适量。
2、面粉加适量的清水和成面团静置备用。
3、萝卜去皮擦成丝加少许盐腌制15分钟。

蚝油
4、腌制过的
萝卜丝挤干水分,加入盐,白糖,
胡椒粉,姜粉,
鸡精,
蚝油,酱油,葱花。
5、再加入香油拌均匀。
6、面团揉均匀擀成长方薄片,在上面均匀地铺满萝卜馅。
7、然后叠成三片的长方条,两边封口捏紧。
8、蒸锅铺上蒸笼布放入做好的萝卜饼。
9、开大火蒸制20分钟即可。