
肠炎
人体的免疫系统本应识别并抵御外来有害病原体,但在过敏性肠炎患者体内,免疫系统会错误地将某些正常物质视为威胁,启动免疫反应。当摄入特定食物,如牛奶、鸡蛋、海鲜等,免疫系统会产生抗体,再次接触这些物质时,抗体与抗原结合,释放出如组胺等化学物质,导致肠道黏膜出现炎症、水肿,影响肠道正常的消化和吸收功能。
过敏性肠炎的症状多样,常见的有腹痛,疼痛程度和部位因人而异;腹泻,大便次数增多且质地改变;还可能出现恶心、呕吐等。部分患者可能伴有皮肤瘙痒、皮疹等肠道外症状。长期患病可能影响营养吸收,导致体重下降、贫血等问题。

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