山药
山药具有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳、降
低血糖等作用。
1.健脾益胃：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。
2.滋肾益精：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。
低血糖
3.益肺止咳：
山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。
4.降低血糖：山药含有黏液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
山药虽然有诸多益处，但食用时也需注意适量。每个人的体质不同，对山药的反应也可能有所差异。如果在食用后出现不适，应及时停止并咨询医生的建议。
