
减肥
这种减肥法的原理是,当人体减少碳水化合物的摄入时,身体会逐渐耗尽体内储存的糖原,然后开始分解脂肪产生酮体,作为能量来源。相比之下,碳水化合物是身体首选的能量来源,当碳水化合物供应充足时,身体往往不会大量燃烧脂肪。
在高脂肪低碳水减肥法中,碳水化合物的摄入量被严格限制,通常每天的摄入量在20 - 50克之间,而脂肪的摄入量则相对较高,占总热量的70% - 80%左右。蛋白质的摄入量则适中,以保证身体的正常功能和肌肉质量。

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