白术属于什么科

白术

1.植物形态：白术为多年生草本，高可达60厘米，茎直立。叶片互生，头状花序单生茎枝顶端，总苞钟状，花冠紫红色。根茎肥厚，呈拳状团块，有不规则的瘤状突起。

2.生长环境：白术喜凉爽气候，怕高温高湿。主要分布在我国浙江、江西、湖南、湖北、四川、贵州等地，多生长在山区的阴坡、半阴坡及灌木丛中。

苍术

4.化学成分：白术含有挥发油，油中主要成分为苍术酮、苍术醇、白术内酯等。还含有维生素A、糖类等成分。

5.食用方法：白术在一些地区也被用于食疗。可以将白术与其他食材一起炖汤，如白术猪肚汤，具有健脾益胃的作用。但白术的食用应根据个人体质和病情，在医生的指导下进行。

在使用白术或含有白术的药物时，应遵循医生的建议，按照合适的剂量使用。同时，如果在使用过程中出现不适或过敏等症状，应及时停止使用并就医。

白术属于菊科