韩国
韩国西瓜来自
中国。
西瓜中的瓜氨酸含量要高约2倍，因此也具有一定的美容护肤功效。吃时可以先削去
西瓜的“翠衣”(青皮层)，洗净切条后炒着吃，做法跟炒
黄瓜类似。也可以将瓜皮切成细长小块，用少许食盐拌腌二至三小时，沥去盐水，加酱油、醋、麻油等佐料伴食，做成可口的
凉拌菜。
西瓜富含不饱和脂肪酸，有降血压、预防
动脉硬化的作用。整粒吃不方便，可将其打成粉冲服，或直接跟
西瓜一起榨汁喝。扩展内容
西瓜属于凉性
水果，在炎热的夏季，吃上冰镇的
西瓜，不管是从口感还是
西瓜进入身体后的作用，都起到很好的消暑的作用。
西瓜本来是凉性，如果冰镇后建议不要多吃，尤其的身体寒凉和肠胃不适的人群。
西瓜含有糖类，主要是蔗糖、
葡萄糖和部分的果糖，人吃完
西瓜后血糖会增高。正常健康的人会及时分泌胰岛素，可以降血糖、尿糖保持正常水平，而
糖尿病人不同，这类人短时间内吃太多
西瓜，会导致血糖升高，严重的还可能会因出现代谢紊乱而致酸
中毒，甚至危及生命。以上内容参考
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西瓜
