东北现真人版「鸳鸯锅」，池内泡有辣椒、茄子等蔬菜，泡「辣椒水」真能促进新陈代谢吗？

辣椒

关于辣椒水促进新陈代谢的说法，有一定的科学依据。辣椒中含有的辣椒素可以刺激身体产生热量，加速血液循环，从而在一定程度上促进新陈代谢。但是，这种效果因人而异，且需要结合健康饮食和适量运动来达到最佳效果。此外，长时间或过量饮用辣椒水可能会对胃肠道造成刺激，引起不适。因此，享受这类饮食时应当适量，并注意个人身体反应。

近日（未提及具体日期），黑龙江哈尔滨有游客体验东北真人「鸳鸯火锅」泡汤池，池内泡有辣椒、茄子、白菜等蔬菜，商家称红汤是玫瑰泡出颜色后捞出，放不太辣的辣椒，可缓解疲劳、促进新陈代谢。

关于泡“辣椒水”是否能促进新陈代谢，虽然商家有这样的说法，但目前并没有确凿的科学依据能直接证明单纯泡“辣椒水”就一定能促进新陈代谢，这种说法更多可能是商家的一种宣传，实际效果可能因人而异且缺乏严谨的科学验证。