excel可以同时对多列数据进行筛选吗？下图中这样是怎样做出来的？

当然可以。选中整张表或者表中的任意一个单元格，菜单“数据”—〉“筛选”—〉“自动筛选”，每个标题旁就出现这个下拉按钮。