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要在
excel中以yyyy-mm-dd的方式输出某年除周末的全部日期，可以按照以下步骤进行操作：1. 选中需要处理的数据区域；2. 在菜单栏点击“数据”选项卡，在“排序和筛选”组点击“自定义列”；3. 在弹出的对话框中，选择“日期”类别，然后点击“新建规则”按钮；4. 在新建规则对话框中，选择“使用公式确定要排序的列”，并输入想要设置的日期格式（如"yyyy-mm-dd"），然后点击确定。这样就能以指定格式输出某年除周末的全部日期了。另外，如果需要在其他单元格中使用相同格式显示日期，可以在该单元格输入以下公式：=IF(WEEKDAY(A1,"d")=6,A1,"")
