mac air没法开机、之前被我外公删了些东西。。。也不知道是什么就没法开机一直卡住。

可能是误删系统关键文件导致。可以尝试按住Command+R键开机进入恢复模式，然后选择重新安装系统，但这会清除数据，操作前最好先备份数据（如果能备份的话）。