燃气灶选购技巧四大点介绍 为家居安全你必看

首先，看火力大小很关键。火力大的燃气灶能让烹饪更高效，像爆炒的时候就特别需要大火力，能迅速锁住食材的鲜味。一般来说，火力在0kW到0kW之间就比较合适。不过也要结合自家的使用习惯，如果经常煲汤之类的，火力适中就好。而且要注意火力是否均匀分布，不均匀的话容易导致食材受热不均，有的地方熟了有的地方还生着。同时，还要关注燃气灶的能效等级，能效等级高的更节能，长期使用下来能省不少钱。